งานบริการวิชาการ และสาขาวิชาการออกแบบบรรจุภัณฑ์ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการออกแบบ ได้จัดโครงการฝึกอบรมเพื่อสร้างและพัฒนามาตรฐานบรรจุภัณฑ์สำหรับชุมชนท้องถิ่น เพื่อเป็นการพัฒนามาตรฐานบรรจุภัณฑ์ท้องถิ่นให้แก่ชุมชนสร้างและพัฒนามาตรฐานบรรจุภัณฑ์ให้กับสินค้าชุมชน และเป็นการถ่ายทอดความรู้ด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้แก่สมาชิกในชุมชน โครงการจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-6 พฤศจิกายน 2557 ณ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยบ้านนอก สภาองค์กรชุมชนตำบลเนินฆ้อ อ.แกลง จ.ระยอง โดยมีหลักสูตรที่ทำการสอน และรายชื่อวิทยากรดังนี้
หลักสูตรที่ 1 การทำกระดาษจากเส้นใยก้านโสน
- อาจารย์ธานี สุคนธะชาติ
- อาจารย์สุรภา วงศ์สุวรรณ
หลักสูตรที่ 2 การสร้างสรรค์ลวดลายบนของที่ระลึก
- อาจารย์ทินวงษ์ รักอิสสระกุล
- อาจารย์มัทธนี ปราโมทย์เมือง
หลักสูตรที่ 3 การออกแบบกระทงจากเส้นใยธรรมชาติ
- อาจารย์ธัญญธร อินทร์ท่าฉาง
- อาจารย์ศาสตรา ศรีหาภาค
